2023-05-11 12:03:10 来源：中评网
(资料图)
据大公报报导，除了集齐各大寺庙的经典手串，在禅院里举着咖啡拍照打卡的年轻人也越来越多。前几日，热衷于寺庙游的小提子又到杭州法喜寺买了一杯“慈杯咖啡”。在这座千年古刹里开设的咖啡店，每种咖啡的名字都是一句禅语，比如拿铁是“停雪”，摩卡是“欢喜”。店里还有一款叫做“随缘”的咖啡盲盒，抽到什么喝什么。
2019年，“囍德咖啡”在普陀山普济寺旁开了第一家店铺，当时寺庙咖啡的概念还没有如今这般火爆。“我个人很喜欢喝咖啡，往年去寺庙祈福总觉得缺了点什么，有机会便决定在附近做一间咖啡馆。”创始人邱建华表示，自己的六家咖啡店选址一直在寺庙附近。在社交媒体的助推下，客流量属于上升阶段。邱建华以普济寺店铺举例，“目前平均每天的客流量在300到500杯左右，节假日能卖到600－800杯。”
从起名到设计包装，寺庙咖啡无疑不在体现着东方禅意文化与西方饮品文化的融合。“我们首先考虑的是如何与属地文化相结合，同时团队还研发了一些创意产品，例如在杯套与吸管的包装上，添加了能够表达美好愿景的标语。希望通过喝咖啡的行为，去强化愿望的实现。”在邱建华看来，这样的设计迎合了喜欢新鲜事物的年轻群体，“除了营造一种强烈的场景感与反差感之外，还能承载他们的心愿。”
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